La Communauté de communes des Coëvrons est un territoire rural, avec 70 % de sa surface dédiée à l’agriculture. Ce cadre privilégié offre des savoir-faire agricoles riches, qu’il nous faut valoriser. Pourtant, une partie de la production locale est encore peu consommée sur place. Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) vise à renforcer les liens entre producteurs et habitants, pour permettre à tous de profiter des produits du territoire, préserver le bien-manger et soutenir une agriculture locale dynamique.
Ce PAT 2025-2030 est élaboré de manière collective avec une diversité d’acteurs locaux (producteurs locaux, associations, entreprises agricoles et agroalimentaires, artisans, citoyens, restaurateurs, etc.).
Trois enjeux stratégiques pour 2025-2030
- une alimentation solidaire permettant un accès équitable (économique, géographique, social, culturel et matériel) de la population à l’offre alimentaire durable, une juste rémunération des producteurs du territoire et un regard attentif aux solidarités interterritoriales
- une agriculture résiliente au service de l’alimentation du territoire, fondée sur des modes de production et de transformation durables peu contributeurs aux changements climatiques, s’appuyant sur l’agriculture forte d’un réseau de producteurs locaux distribuant en circuits courts
- un dialogue territorial vivant, favorisant le pouvoir d’agir des acteurs du territoire, dont les citoyens, pour coconstruire un système alimentaire durable.
Des actions concrètes sur le territoire
La mise en oeuvre de ce PAT s’articule autour de 4 axes :
- Produire localement et durablement
- Rendre accessible à tous des produits locaux de qualité
- Consommer de manière responsable des produits locaux de qualité, dans le plaisir et l’équilibre
- Soutenir la démocratie alimentaire
Les productrices et producteurs locaux des Coëvrons
Pour découvrir les producteurs locaux, consultez ce lien pour accéder à la carte interactive.